trippa-brianzola
PROSSIMAMENTE

La Büseca

GIOVEDì 29 OTTOBRE ALLE h 20:00

Un piatto le cui origini risalgono alla vita dei contadini e dei mercanti: questi ultimi, in giro per fiere nel freddo gelido dell’inverno, per riscaldarsi si fermavano nelle locande milanesi, le quali servivano questa ricetta a base di striscioline di trippa, in un brodo di lardo, pomodoro e fagioli. La prenotazione è obbligatoria.
RISERVA UN TAVOLO

Prenotazioni

null
rosmarino
Si ricorda che la domenica a pranzo l’Osteria è chiusa. La prenotazione sarà considerata vincolante soltanto in seguito alla conferma dell’esercente.

Accetto il trattamento dei miei dati personali secondo la Privacy Policy